A Baía de Monte Saint-Michel, designada como Patrimônio Mundial da UNESCO e Zona de Proteção Especial, anfitrião de um ecossistema diversificado. Durante a maré baixa, serve como um santuário natural para várias espécies de pássaros, como avocetas, águias-pescadoras e mais de 130 outros tipos de pássaros, incluindo espécies migratórias, como gansos e pombos.
A baía também é rica em vida marinha, oferecendo um habitat para várias espécies de peixes, como dourado, arraia e robalo, além de avistamentos ocasionais de focas e golfinhos no verão, que seguem as correntes quentes do Atlântico e são observados perto do litoral da Normandia, muitas vezes acompanhando barcos de pesca.